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Etichette Alimentari - Stampa Etichette Adesive a Colori per Prodotti Alimentari
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Informazioni Utili
Stampa Etichette Adesive a Colori per Prodotti Alimentari
Stampa Etichette Adesive a Colori per Prodotti Alimentari
(Miele – Confetture - Marmellate – Conserve – Sottoli – Olio – Vino)
Oltre a riportare le informazioni indispensabili al rispetto delle norme obbligatorie riguardanti l'etichettatura, volte a garantire una informazione corretta e trasparente sul prodotto, le etichette dei prodotti alimentari necessitano in ogni caso di essere personalizzate con marchi ed immagini a colori, ingredienti, codici a barre, numerazioni progressive, date di produzione e di scadenza, codici relativi al lotto ed altri dati variabili.
Visti gli elevati consumi di etichette per singolo prodotto, la grande produzione ha la possibilità di approvvigionarsi di etichette prestampate attraverso i tradizionali fornitori, come le tipografie, che per consistenti tirature sono in grado di garantire un’ottima competitività del prezzo.
I piccoli produttori e le aziende artigianali (quali ad esempio gli apicoltori, le aziende agricole e gli agriturismi), che invece producono quantitativi contenuti di una variegata gamma di prodotti alimentari (quali conserve, marmellate, miele, confetture eccetera), incontrano spesso molteplici difficoltà nell’approvvigionarsi di etichette, personalizzate per prodotto, nel quantitativo strettamente necessario al proprio fabbisogno e sovente sono costretti ad acquistare dalla tipografia un numero di etichette molto superiore al reale fabbisogno, il cui costo verrà difficilmente ammortizzato nel tempo.
LE STAMPANTI
Le nuove tecnologie oggi disponibili per la stampa a colori di etichette adesive in bobina permettono di poter realizzare, autonomamente e senza necessità di particolari conoscenze tecniche ed informatiche, il quantitativo di etichette strettamente necessario a soddisfare sia le esigenze produttive del momento, sia le esigenze del rivenditore che oggigiorno predilige sempre più la presenza sul prodotto di un’etichetta personalizzata con il proprio marchio. La personalizzazione ad hoc dell’etichetta sta difatti diventando un indispensabile strumento di marketing ed è sempre più richiesta, ad esempio, da negozianti e ristoranti. L’azienda oggi in grado di produrre bassissimi lotti o campionature di etichette personalizzate al 100% per la propria clientela, sia essa abituale, saltuaria o potenziale, dispone sicuramente di un valido strumento in più per fidelizzare il suo mercato, quasi sempre composto da numerose piccole realtà che acquistano piccoli quantitativi di prodotto nelle innumerevoli varianti disponibili.
La pluriennale esperienza maturata da Etifoil Group srl nel settore dell’etichettatura di prodotti alimentari ed il bacino di clientela acquisita, costituito oggi da centinaia di aziende operanti nel settore alimentare, ci ha permesso di identificare nella Epson TM C-3500 il modello di stampante a getto di inchiostro per etichette adesive in bobina più indicato per stampare lotti diversificati di etichette a colori personalizzate per il settore alimentare.
In particolare, la stampante Epson TM C-3500 presenta le seguenti importanti caratteristiche:
- possiede una taglierina integrata che permette di stampare e tagliare utilizzando carta adesiva in bobina continua (non fustellata). Questa importante funzione offre la possibilità di stampare etichette di altezze diverse senza dover acquistare etichette di formati diversi, in base alle dimensioni del contenitore sul quale dovranno essere applicate. Epson stessa fornisce bobine in continuo in carta fotografica lucida o opaca di larghezza 51, 76 e 102 mm.
- Utilizza inchiostri a pigmenti altamente resistenti sia all’acqua che allo scolorimento dovuto all’esposizione al sole (raggi UV).
- Ha il costo inchiostro più basso rispetto a tutte le altre stampanti ink jet a colori per etichette in bobina presenti sul mercato.
- Non ha necessità di manutenzione / sostituzione della testina. La stampante Epson utilizza infatti una testina piezo a freddo ed autopulente, garantita a vita, che non deve essere mai sostituita.
- Il sistema di autocontrollo della testina garantisce sempre un perfetto risultato di stampa e consente di lasciare in funzione la stampante anche quando non presidiata (ad esempio di notte).
- Ha una notevole velocità di stampa: circa 10 cm al secondo.
- Permette di fare stampe “al vivo” (ovvero può stampare un fondo colorato fino al margine dell’etichetta).
- È fornita già equipaggiata del software grafico NiceLabel, ideale per la realizzazione ed archiviazione di etichette riportanti grafiche, testi, numeratori progressivi, codici a barre ecc.
- Può essere equipaggiata di un riavvolgitore, per ribobinare le etichette stampate.
- È facilmente installabile, in modalità “Plug&Play”, su qualunque personal computer equipaggiato con sistema operativo Windows. La stampante viene fornita equipaggiata di driver per windows. Viste le innumerevoli funzioni disponibili nel driver, Etifoil Group srl offre la propria consulenza telefonica gratuita per supportare il cliente durante le fasi di installazione, configurazione del driver ed utilizzo ottimale di tutte le funzionalità del software grafico. In aggiunta a ciò, esiste la possibilità di sottoscrivere un Contratto di Manutenzione ALL INCLUSIVE, valido 3 anni, con assistenza diretta tramite 40 centri di assistenza presenti in Italia - incluso macchina in sostituzione.
Cicca qui per vedere la Epson TM-C3500 completa di software SAfeLabel
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I SOFTWARE
LABELTOGO RISTORAZIONE
Scheda da banco e libro giornale
L’indicazione di ingredienti o coadiuvanti tecnologici che possono provocare allergie o intolleranze deve figurare nell’elenco degli ingredienti, con un riferimento chiaro alla denominazione della sostanza o del prodotto allergizzante.
Per tutti i venditori al dettaglio, i ristoratori e i fornitori di alimenti per le collettività (catering, mense..) LabelToGo_Librogiornale permette di creare schede da banco contenenti la lista degli ingredienti, allergeni ed intolleranze, inserendo semplicemente i singoli ingredienti della ricetta.
“Ove gli alimenti siano offerti in vendita al consumatore finale o alle collettività senza preimballaggio oppure siano imballati sui luoghi di vendita su richiesta del consumatore o preimballati per la vendita diretta,l’indicazione delle sostanze allergizzanti è obbligatoria.” Art.44 Reg EU 1169/2011.
In recepimento del Regolamento Europeo 1169/2011 entrato in vigore il 13 dicembre 2014, il software permette di creare menù in italiano inglese delle portate servite, con i relativi valori nutrizionali, allergeni ed intolleranze, generando quindi un menù con i propri loghi, pronto da leggere.
Clicca qui per vedere il software
LABELTOGO PRODUZIONE
Stampare etichette con valori nutrizionali e allergeni
Tutti gli O.S.A. (Operatori del Settore Alimentare), devono affrontare il tema dell’etichettatura nutrizionale, in quanto la nuova direttiva europea 1169/2011 prevede un’etichetta nutrizionale differente da quella attualmente presente nella maggior parte delle confezioni degli alimenti. Questa direttiva, prevede un ampliamento dei valori nutrizionali da riportare nel retro della confezione, oltre alle specifiche RDA e alla presenza delle relative indicazioni sugli allergeni ed intolleranze.
Dalla sua entrata in vigore, il 13 dicembre 2014, la legge prevede dunque una maggiore tutela del consumatore finale ma la generazione di etichette nutrizionali a norma di legge comporta per il produttore oneri notevoli laddove sia costretto a rivolgersi ai laboratori di analisi autorizzati.
Grazie all’apporto di medici specialisti nella scienza della nutrizione, è stato creato il Software LabelToGo che permette di creare un’etichetta nutrizionale a partire dall’inserimento di una ricetta, con relativi ingredienti. LabelToGo è un pacchetto completo per la gestione dell’etichetta nutrizionale che attinge ad una banca dati alimentare, costantemente aggiornata ed unica nel mondo, sia per qualità che per quantità, in quanto è un unione di più archivi governativi federali. I valori nutrizionali riportati sono assolutamente privi di manipolazioni ed essendo spesso medie ponderate di più analisi dello stesso alimento, il valore riportato è estremamente preciso.
LabelToGo abbatte notevolmente i costi di ogni singola etichetta e i tempi di elaborazione e realizzazione della tabella nutrizionale, la quale può essere stampata in pochissimi secondi semplicemente inserendo gli ingredienti della ricetta.
Cicca qui per vedere il software
LE ETICHETTE
Le etichette in bobina sono oggi disponibili in una vasta gamma di materiali fotografici, sui quali è possibile stampare a getto di inchiostro con eccellente qualità ed ottima resistenza sia all’acqua che ai raggi UV, grazie agli inchiostri a pigmenti utilizzati.
- Carta bianca lucida
- Carta bianca opaca
- Carta vergata bianca
- Carta vergata marrone
- Sintetico trasparente
- Sintetico bianco opaco
- Sintetico bianco lucido
- Sintetico bianco satinato
Per evitare al produttore di dover fare consistenti scorte di etichette neutre, Etifoil Group srl propone per ciascun tipo di materiale oltre 40 formati standard, di forma quadrata, rettangolare, circolare ed ovale, acquistabili anche in singola bobina. Sono inoltre disponibili numerose fustelle con le sagomature generalmente utilizzate nel settore alimentare:
vCicca qui per vedere le etichette
I RIAVVOLGITORI
Laddove sia necessario riavvolgere nuovamente in bobina le etichette appena stampate, trova ampio impiego una vasta gamma di riavvolgitori, in grado di ribobinare etichette di qualsiasi larghezza, fino al formato A4. Il mozzo del riavvolgitore può essere fisso (per anime da 40 o da 76 mm) oppure variabile, grazie ad un sistema meccanico a pantografo in grado di variare il diametro interno della bobina da un minimo di 25 mm ad un massimo di 118 mm.
Particolari modelli, dotati di meccanismo elettronico “back feed”, sono particolarmente indicati per essere abbinati alle stampanti a getto di inchiostro in quanto in grado di invertire il senso di rotazione quando la stampante deve fare arretrare le etichette.
Cicca qui per vedere i riavvolgitori
GLI APPLICATORI DI ETICHETTE
Piccoli lotti di etichette vengono generalmente applicati manualmente, con notevole impiego di manodopera e rischio di imprecisione nell’applicazione, soprattutto nel caso in cui il barattolo, il vasetto o la bottiglia necessiti di etichette contrapposte fronte + retro.
Per i piccoli lotti di etichettatura, uno strumento estremamente versatile e di comprovato successo è l’applicatore per contenitori cilindrici, che permette di etichettare in modalità semi automatica fino a 1000 etichette fronte + retro all’ora, su contenitori aventi diametro compreso tra 15 e 170 mm. Il suo sensore meccanico di alta precisione consente di applicare anche etichette completamente trasparenti.
Questo applicatore è particolarmente indicato laddove l’etichetta stampata debba essere immediatamente applicata sul contenitore. Questo modello, infatti, può essere collegato direttamente in uscita alla stampante, senza necessità di dover prima riavvolgere in bobina le etichette stampate.
Clicca qui per vedere gli applicatori
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(Miele – Confetture - Marmellate – Conserve – Sottoli – Olio – Vino)
Oltre a riportare le informazioni indispensabili al rispetto delle norme obbligatorie riguardanti l'etichettatura, volte a garantire una informazione corretta e trasparente sul prodotto, le etichette dei prodotti alimentari necessitano in ogni caso di essere personalizzate con marchi ed immagini a colori, ingredienti, codici a barre, numerazioni progressive, date di produzione e di scadenza, codici relativi al lotto ed altri dati variabili.
Visti gli elevati consumi di etichette per singolo prodotto, la grande produzione ha la possibilità di approvvigionarsi di etichette prestampate attraverso i tradizionali fornitori, come le tipografie, che per consistenti tirature sono in grado di garantire un’ottima competitività del prezzo.
I piccoli produttori e le aziende artigianali (quali ad esempio gli apicoltori, le aziende agricole e gli agriturismi), che invece producono quantitativi contenuti di una variegata gamma di prodotti alimentari (quali conserve, marmellate, miele, confetture eccetera), incontrano spesso molteplici difficoltà nell’approvvigionarsi di etichette, personalizzate per prodotto, nel quantitativo strettamente necessario al proprio fabbisogno e sovente sono costretti ad acquistare dalla tipografia un numero di etichette molto superiore al reale fabbisogno, il cui costo verrà difficilmente ammortizzato nel tempo.
LE STAMPANTI
Le nuove tecnologie oggi disponibili per la stampa a colori di etichette adesive in bobina permettono di poter realizzare, autonomamente e senza necessità di particolari conoscenze tecniche ed informatiche, il quantitativo di etichette strettamente necessario a soddisfare sia le esigenze produttive del momento, sia le esigenze del rivenditore che oggigiorno predilige sempre più la presenza sul prodotto di un’etichetta personalizzata con il proprio marchio. La personalizzazione ad hoc dell’etichetta sta difatti diventando un indispensabile strumento di marketing ed è sempre più richiesta, ad esempio, da negozianti e ristoranti. L’azienda oggi in grado di produrre bassissimi lotti o campionature di etichette personalizzate al 100% per la propria clientela, sia essa abituale, saltuaria o potenziale, dispone sicuramente di un valido strumento in più per fidelizzare il suo mercato, quasi sempre composto da numerose piccole realtà che acquistano piccoli quantitativi di prodotto nelle innumerevoli varianti disponibili.
La pluriennale esperienza maturata da Etifoil Group srl nel settore dell’etichettatura di prodotti alimentari ed il bacino di clientela acquisita, costituito oggi da centinaia di aziende operanti nel settore alimentare, ci ha permesso di identificare nella Epson TM C-3500 il modello di stampante a getto di inchiostro per etichette adesive in bobina più indicato per stampare lotti diversificati di etichette a colori personalizzate per il settore alimentare.
In particolare, la stampante Epson TM C-3500 presenta le seguenti importanti caratteristiche:
- possiede una taglierina integrata che permette di stampare e tagliare utilizzando carta adesiva in bobina continua (non fustellata). Questa importante funzione offre la possibilità di stampare etichette di altezze diverse senza dover acquistare etichette di formati diversi, in base alle dimensioni del contenitore sul quale dovranno essere applicate. Epson stessa fornisce bobine in continuo in carta fotografica lucida o opaca di larghezza 51, 76 e 102 mm.
- Utilizza inchiostri a pigmenti altamente resistenti sia all’acqua che allo scolorimento dovuto all’esposizione al sole (raggi UV).
- Ha il costo inchiostro più basso rispetto a tutte le altre stampanti ink jet a colori per etichette in bobina presenti sul mercato.
- Non ha necessità di manutenzione / sostituzione della testina. La stampante Epson utilizza infatti una testina piezo a freddo ed autopulente, garantita a vita, che non deve essere mai sostituita.
- Il sistema di autocontrollo della testina garantisce sempre un perfetto risultato di stampa e consente di lasciare in funzione la stampante anche quando non presidiata (ad esempio di notte).
- Ha una notevole velocità di stampa: circa 10 cm al secondo.
- Permette di fare stampe “al vivo” (ovvero può stampare un fondo colorato fino al margine dell’etichetta).
- È fornita già equipaggiata del software grafico NiceLabel, ideale per la realizzazione ed archiviazione di etichette riportanti grafiche, testi, numeratori progressivi, codici a barre ecc.
- Può essere equipaggiata di un riavvolgitore, per ribobinare le etichette stampate.
- È facilmente installabile, in modalità “Plug&Play”, su qualunque personal computer equipaggiato con sistema operativo Windows. La stampante viene fornita equipaggiata di driver per windows. Viste le innumerevoli funzioni disponibili nel driver, Etifoil Group srl offre la propria consulenza telefonica gratuita per supportare il cliente durante le fasi di installazione, configurazione del driver ed utilizzo ottimale di tutte le funzionalità del software grafico. In aggiunta a ciò, esiste la possibilità di sottoscrivere un Contratto di Manutenzione ALL INCLUSIVE, valido 3 anni, con assistenza diretta tramite 40 centri di assistenza presenti in Italia - incluso macchina in sostituzione.
Cicca qui per vedere la Epson TM-C3500 completa di software SAfeLabel
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I SOFTWARE
LABELTOGO RISTORAZIONE
Scheda da banco e libro giornale
L’indicazione di ingredienti o coadiuvanti tecnologici che possono provocare allergie o intolleranze deve figurare nell’elenco degli ingredienti, con un riferimento chiaro alla denominazione della sostanza o del prodotto allergizzante.
Per tutti i venditori al dettaglio, i ristoratori e i fornitori di alimenti per le collettività (catering, mense..) LabelToGo_Librogiornale permette di creare schede da banco contenenti la lista degli ingredienti, allergeni ed intolleranze, inserendo semplicemente i singoli ingredienti della ricetta.
“Ove gli alimenti siano offerti in vendita al consumatore finale o alle collettività senza preimballaggio oppure siano imballati sui luoghi di vendita su richiesta del consumatore o preimballati per la vendita diretta,l’indicazione delle sostanze allergizzanti è obbligatoria.” Art.44 Reg EU 1169/2011.
In recepimento del Regolamento Europeo 1169/2011 entrato in vigore il 13 dicembre 2014, il software permette di creare menù in italiano inglese delle portate servite, con i relativi valori nutrizionali, allergeni ed intolleranze, generando quindi un menù con i propri loghi, pronto da leggere.
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Stampare etichette con valori nutrizionali e allergeni
Tutti gli O.S.A. (Operatori del Settore Alimentare), devono affrontare il tema dell’etichettatura nutrizionale, in quanto la nuova direttiva europea 1169/2011 prevede un’etichetta nutrizionale differente da quella attualmente presente nella maggior parte delle confezioni degli alimenti. Questa direttiva, prevede un ampliamento dei valori nutrizionali da riportare nel retro della confezione, oltre alle specifiche RDA e alla presenza delle relative indicazioni sugli allergeni ed intolleranze.
Dalla sua entrata in vigore, il 13 dicembre 2014, la legge prevede dunque una maggiore tutela del consumatore finale ma la generazione di etichette nutrizionali a norma di legge comporta per il produttore oneri notevoli laddove sia costretto a rivolgersi ai laboratori di analisi autorizzati.
Grazie all’apporto di medici specialisti nella scienza della nutrizione, è stato creato il Software LabelToGo che permette di creare un’etichetta nutrizionale a partire dall’inserimento di una ricetta, con relativi ingredienti. LabelToGo è un pacchetto completo per la gestione dell’etichetta nutrizionale che attinge ad una banca dati alimentare, costantemente aggiornata ed unica nel mondo, sia per qualità che per quantità, in quanto è un unione di più archivi governativi federali. I valori nutrizionali riportati sono assolutamente privi di manipolazioni ed essendo spesso medie ponderate di più analisi dello stesso alimento, il valore riportato è estremamente preciso.
LabelToGo abbatte notevolmente i costi di ogni singola etichetta e i tempi di elaborazione e realizzazione della tabella nutrizionale, la quale può essere stampata in pochissimi secondi semplicemente inserendo gli ingredienti della ricetta.
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LE ETICHETTE
Le etichette in bobina sono oggi disponibili in una vasta gamma di materiali fotografici, sui quali è possibile stampare a getto di inchiostro con eccellente qualità ed ottima resistenza sia all’acqua che ai raggi UV, grazie agli inchiostri a pigmenti utilizzati.
- Carta bianca lucida
- Carta bianca opaca
- Carta vergata bianca
- Carta vergata marrone
- Sintetico trasparente
- Sintetico bianco opaco
- Sintetico bianco lucido
- Sintetico bianco satinato
Per evitare al produttore di dover fare consistenti scorte di etichette neutre, Etifoil Group srl propone per ciascun tipo di materiale oltre 40 formati standard, di forma quadrata, rettangolare, circolare ed ovale, acquistabili anche in singola bobina. Sono inoltre disponibili numerose fustelle con le sagomature generalmente utilizzate nel settore alimentare:
vCicca qui per vedere le etichette
I RIAVVOLGITORI
Laddove sia necessario riavvolgere nuovamente in bobina le etichette appena stampate, trova ampio impiego una vasta gamma di riavvolgitori, in grado di ribobinare etichette di qualsiasi larghezza, fino al formato A4. Il mozzo del riavvolgitore può essere fisso (per anime da 40 o da 76 mm) oppure variabile, grazie ad un sistema meccanico a pantografo in grado di variare il diametro interno della bobina da un minimo di 25 mm ad un massimo di 118 mm.
Particolari modelli, dotati di meccanismo elettronico “back feed”, sono particolarmente indicati per essere abbinati alle stampanti a getto di inchiostro in quanto in grado di invertire il senso di rotazione quando la stampante deve fare arretrare le etichette.
Cicca qui per vedere i riavvolgitori
GLI APPLICATORI DI ETICHETTE
Piccoli lotti di etichette vengono generalmente applicati manualmente, con notevole impiego di manodopera e rischio di imprecisione nell’applicazione, soprattutto nel caso in cui il barattolo, il vasetto o la bottiglia necessiti di etichette contrapposte fronte + retro.
Per i piccoli lotti di etichettatura, uno strumento estremamente versatile e di comprovato successo è l’applicatore per contenitori cilindrici, che permette di etichettare in modalità semi automatica fino a 1000 etichette fronte + retro all’ora, su contenitori aventi diametro compreso tra 15 e 170 mm. Il suo sensore meccanico di alta precisione consente di applicare anche etichette completamente trasparenti.
Questo applicatore è particolarmente indicato laddove l’etichetta stampata debba essere immediatamente applicata sul contenitore. Questo modello, infatti, può essere collegato direttamente in uscita alla stampante, senza necessità di dover prima riavvolgere in bobina le etichette stampate.
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